Welcome

مدونتي شخصية,و سأنشر من خلالها مواضيع يهتم بها اغلب الاشخاص

Saturday, 6 September 2008

Kuwaiti kitchen



الصور من فليكر



المطبخ الكويتي حافل بالمأكولات الشهية، ذات الرائحة الخنينة. تتعدد المأكولات على حسب المواسم. فشهر رمضان الكريم تكثر فيه انواع الحلويات اللذيذة مثل اللقيمات والعصيدة وصب بالقفشة ... والماكولات الرئيسية مثل التشريب والهريس والجريش
وغيرها اذا تتذكرونها

احلى شيء في الشهر الكريم هو التواصل مع الاهل، والتبريكات والعزايم. اغلب العوائل تجد في شهر رمضان وقت جميل لتجمع افراد الاسرة حول مائدة واحدة، مما يزيد الحب والالفة بين افراد الاسرة.

تكثر الموائد الرمضانية وتكثر الولائم والعزائم والتجمعات. ما اجمل ان ندعو احبابنا وان نساهم في اطعام من هم بحاجة الى مثل هذه الولائم.
هناك الاب الجالس وحدة في البيت بعد زواج ابنائه، ويحب العزلة و الجلوس وحدة. هذه فرصة لادخال السرور الى قلبه. هناك من ترك احد والديه في بيت المسنين، فهذا وقت التراضِ ونشر الحب والمحبة.
هناك اسر وعوائل تحتاج صحن من الاطباق التي تملئ المائدة الرمضانية والتي بالنهاية يكون مصيرها القمامة من كثرتها.

يجب ان نفكر في الشهر الفضيل كيف نغير بعض العادات السيئة التي لا نشعر بها.
فهذا شهر فضيل، وابواب السماء مفتوحة

الله يوفق الجميع الى كل خير
ويسدد خطى الجميع الى كل ما يجب الله ويرضى

تقبل الله اعمالكم وصيامكم

-----------------------------------------------------------------------------------

من شبكة السراج



إن كثيرا من الموائد الرمضانية لا يراد بها وجه الله عز وجل ، فيغلب على بعضها عنصر: المباهاة ، او المجاراة ، او المداراة .. ومن المعلوم أن ما لم يكن لوجهه تعالى ، فهو مردود الى العبد وموجب لحسرته يوم القيامة .. فهل اخترت لدعوة الافطار من يمكن التقرب بهم الى الله عز وجل ، كـ: الأرحام ، أو من نفرج همهم بذلك ، او المساكين الذين لا يسألون الناس إلحافاً ؟؟ ..

11 comments:

مُحَسّدْ said...

المطبخ الكويتي لذيذ بس غير صحي تماما

اطعمة شعوب البحر الابيض المتوسط الاكثر صحية في العالم لإحتوائها على زيت الزيتون والاطعمة البحرية والفاكهة والخضروات

واحنا عيوش ولحوم .. صرنا اسود من كثر ما ناكل اللحم :)

Yin said...

تسلم إيدياتك
إللي طبخت وإللي كتبت هالكلام
:)
الوالدين يسعدهم وجود أبنائهم حولهم دائما. ولكن الأبناء تبعدهم المشاغل
وفي شهر رمضان الإنسان يحاط بنفحات روحانية ويرق قلبه
فليستغل رقة القلب هذه بإدخال السعادة على والديه وعلى جميع المحتاجين
يعطيج العافية يا حلوة " يا غاطة"
:)

3ashga::O::Mfalsa said...

الله يجزاج ألف خير :)
الواحد حلاته ما يكثر حزة الفطور! ياكل له جم لقمة تسد يوعه ‘ بس الغلط لي كلينه ليمن شبعنا وساعات فوق الشبعة زيادة جم لقمة!!!
فعلاً رمضان يجمع بين الأهل ويألف بينهم
عسى الله يتقبل صيامنا وطاعتنا

Big Pearls said...

yummy...abi lugaimat;)

alsaronah said...

كل عام وانتي بخير يالغالية .. الطباخ برمضان له نكهة ثانية .. ساعات اذا حطوا تشريبة بيوم ثاني عادي اضحك .. احسه بس حق رمضان :)

مشكورة على الموضوع وعلى المدونة بعد :)

شـقـــــران said...

الكريمة أم مهدي


مبارك عليكم الشهر
وعساكم من عواده

علما بأنني أرسلت المباركة لكم جميعا في مدونة العزيز بومهدي
:)


ملاحظة
مدونتكم الكريمة يجب أن لايفتحها أحد قبل الإفطار لأنها ستجعل عصافير البطن تموت من كثر الوصوصة
:)




مع وافر الاحترام والتقدير

Ni3Na3aH said...

ya36ech el 3afyah 3al tathkerah.. o yazeen elgeemat b2awal 9oorah;)

BaNgBaNg2 said...

انا اتفق مع اخي محسذ
ان الاطعمه الكويتيه مو صحيه من قلب
بس ما كو على الاكل الكويتي
و صاجه الواحد لازم يقلل من كمية الطعام عشان ما يكون مصيره .....القمامه

وتحياتي لج
;p

feelingstalk said...

الاكل يشوق
انا صايمه

ManalQ8 said...

اشكر الجميع على التعليقات
وانا بلغت الجميع من قبل ان المدونة ما ينصح بالدخول لها الا بعد الفطور
وقد اعذرمن انذر
:)
يحليلكم
صح كلامكم ان المطبخ الكويتي غير صحي

لكن احنا بايدنا نغير بالوصفة شوي
صح لن يكون الطعم نفسة بالضبط
لكن بالنهاية ناكل اكل لذيذ مقبول وصحي

دايما اقلل الدهون
واذا لزم استخدم الزيوت النباتية
واذا لزم اشوي بدل القلي
واسخدم المقادير القليلة الدسم

العيوش ما تمتن بحد ذاتها
لكن كثرتها هي المشكلة

وانصح
زيت الزيتون مهم للصحة ولكن ايضا باعتدال

واكثروا من الفواكة والخضار والمقادير ذات الالياف لانها تقلل الاصابة بالسرطان

قللوا اكل اللحوم لانها تقسي القلب في رواية لاهل البيت واكثروا من السمك وخصوصا للاطفال لانه يحتوي على اليود الذي يحتاجه العقل والمخ وخصوصا للاطفال

لا تكثرون اكل على السفرة
ترا المعدة صغيرة وتخيلوا الاشياء الي تدخل فيها بالوقت القصير في الشهر الكريم




شقران
-----
تسلم يا خوي وصل السلام وعساك سالم يا رب
:)
حياك




سارونة
-------
حياج حبيبتي
بالزيارة الاولى
وان شاء الله ما تكون الاخيرة
فرحتيني بتواجدج
:)


وبالنهاية الله يجمعكم على سفرة شهر رمضان بالخير وفي الخير مع الاهل والاحباب
والله يتقبل اعمالكم
ولا تنسونا بدعواتكم فنحن بامس الحاجة للدعاء بالسر

وترقبو وياي الاكلة الجاية بالطريق

ManalQ8 said...

بانق بانق

شاكرة تواجدج حبيبتي
:)

حياج