Welcome

مدونتي شخصية,و سأنشر من خلالها مواضيع يهتم بها اغلب الاشخاص

Wednesday, 17 September 2008

On Ramadhan table 12

من غير مقدمات الطبق اليوم كيك
بس غير المالوف

من فصيلة كيكة الجزر
اليوم سانشر كيكة الكوسا المشهورة

الي متعجب كيفة

والي يبي رايي

سويتها من دون ما اقول شنو المكونات
وكل الي اكل منها

استانس عليها وتلذذ فيها






كيكة الكوسا







يوضع في وعاء عميق
4 بيضات
نصف كوب زيت
علبة كريمة حمراء
كوب سكر اسمر
ملعقة كبيرة دارسين(قرفة)
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
قليل من الفانيلا


تخلط المكونات بالخلاط الكهربائي لمدة 3 الى 5 دقائق

يضاف بالتدريج كوب ونصف طحين منخول

بعد ذلك وباستخدام الملعقة يوضع مقدار كوب كوسا مبشورة الى خليط الكيك
وكوب جوز او عين الجمل ويقلب بالملعقة

يدهن طبق الكيك بالهردة او زيت ويرش بقليل من الطحين
ثم يصب خليط الكيك

يترك بالفرن لمدة 35 الى 45 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 190

تعتمد المدة على حجم طبق الكيك

القوالب الصغيرة تاخذ 15 دقيقة في الفرن على نفس درجة الحرارة


ولن يندم احد عندما يتذوق الكيكة


بالعافية على كل من يحب ان يجربها


============================







روي عن الإمام الحسن (عليه السلام) : يا بن آدم !.. عفّ عن محارم الله تكن عابدا ، وارض بما قسّم الله سبحانه تكن غنيا ، وأحسن جوار من جاورك تكن مسلما ، وصاحبِ الناس بمثل ما تحب أن يصاحبوك به تكن عدلا ، إنه كان بين أيديكم أقوام يجمعون كثيرا ويبنون مشيدا ، ويأملون بعيدا ، أصبح جمعهم بوارا وعملهم غرورا ، ومساكنهم قبورا . يا بن آدم!.. إنك لم تزل في هدم عمرك منذ سقطت من بطن أمك ، فخذ مما في يديك لما بين يديك ، فإن المؤمن يتزوّد ، والكافر يتمتع ، وكان (ع) يتلو بعد هذه الموعظة : { وتزوّدوا فإن خير الزاد التقوى } .


روي عن الصادق (عليه السلام) : من تصدّق في شهر رمضان بصدقةٍ ، صرف الله عنه سبعين نوعاً من البلاء .

دعاء اليوم السادس عشر من شهر رمضان
اَللّـهُمَّ!.. وَفِّقْني فيهِ لِمُوافَقَةِ الاَْبْرارِ، وَجَنِّبْني فيهِ مُرافَقَةَ الاَْشْرارِ، وَآوِني فيهِ بِرَحْمَتِكَ اِلى دارِ الْقَـرارِ، بِاِلهِيَّتِكَ يا اِلـهَ الْعالَمينَ!..


10 comments:

Yin said...

تسلم إيدج شكله روعة ومقاديره سهلة

ودي باجر أسويه
بس أدري ليه سمع يانج فيها كوسا ما راح ياكل فشكلي بنطر جم يوم وبعدين أسوي الكيكة

السلام على الإمام الحسن حين ولد وحين استشهد وحين يبعث حيا

كلامهم كله نور

يعطيج ألف عافية حبوبة
:)

bu saad said...

انا اهني مالي شغل بقعد بالزاويه...
بوست للبنات
:)

بارك الله فيج

Yang said...

وأنا أقول ليش المسكين صلاح مريض؟؟؟

كيك كوسا؟؟؟


لا وزوجتي بتسويه بعد, يالله عاد...

انا ابي كيك بالفطر أحلى.


بسكم تأليف بطوننا قامت تعورنا :)


بعدين يا ين ترى يانغ مو بنغالي, يشوف البوست
:((((((

مُحَسّدْ said...

يعطيج العافية منال

انتي اتعبيني نفسيا

شي نشوفه ولا نقدر نطوله :)

Yin said...

لوووول
Yang

أنا قلت بتشوف كيكة كوسا وتهون ما تدش
شدراني لوول
بعدين ما قلت شي غلط
خلاص ماني مسوين كيكة كوسا هونت !! :)

ZooZ said...

انا الجزر انصدمت منها هالدور كوسا
احس طعمها بيصير نفس طعم المرق
بس دامج تقولين حلوه نجربها



على فكرة
اختي يمي خذت العنوان وقالت بتدزه مسج حق حمواتها ورفيجاتها كلهم
شعليه شعليه
تقول تستاهل احسن من سايتات الطبخ البايخة

Batoul A. said...

kossa?!?! fakaret cake el jazar ghareeb.... kossa?!!? lol

ManalQ8 said...

ين
الله يسلمك حبيبتي
:)

تو الناس نطري على يانج ينسى وبعدين
:)))










بو سعد
حياك الله

:)

ليش الزاوية
لا
بنص المطبخ

احسن الطباخين رجال
:))

الله يسلمك
:)











يانج
عاد الكيكة عجبت صلاح
وايد
وايد

:)))

ولا تقرا شنو كتبت حق ين
او اقرا وانسى

:)











محسد
الله يعافيك اخوي
:)


لا اله الا الله
ما عرفنا شن سوي
:)

ابطل ما اكتب وصفات
؟؟
:)
بس تدري
خدمة التوصيل تحت الانشاء

:)



تصبيرة


حياك













زووووووز
كيكة الجزر معروفة ومشهورة بس الظاهر انتي ما تحبين قعدة الكافيهات

:)

طعمها دارسين وجوز
شي شي شي
:)

بس الصراحة

احرجتني اختج
:)
ان شاء الله نكون عند حسن الظن

وعشانها راح يزيد انتاجي التدويني في قسم المطبخ

:)

مشكرين












بتول
الامورة
ما عليه
انتي جربي
ما تخسرين
:)
وردة فعلك متوقعة
وبعد ردة الفعل بعد ما تذوقينها متوقعتها
:)

gawga3a said...

انا اذا متنت ابسبتج :) لووول

ManalQ8 said...

قوقعة

عيل شوفي البوست الياي
:)

بعد مو مشكلتي اذا تشوفين وتمتنين

:)

بس على فكرة
انتي حلوة متينة او سمبتيك

:)

حياج امورة منورتنا دايما