Welcome

مدونتي شخصية,و سأنشر من خلالها مواضيع يهتم بها اغلب الاشخاص

Wednesday, 10 September 2008

On Ramadhan table 8

رول التمر


طبق من الحلويات الذي يقدم مع القهوة العربية














الطريقة سهلة جدا

المتطلبات عجينة الجلاش، بيضة مخفوقة، تمر من غير نوى، دارسين ناعم، مكسرات مثل الجوز او الفستق حسب الرغبة

الطريقة
كل ورقة جلاش تدهن بالبيض الخفوق او للحصول على طبق دسم نوعا ما يفضل استخدام الزبدة
بعد دهن ورق الجلاش ووضعهم طبقات فوق بعض تقريبا 5 ورقات لكل رول
يوضع التمر على الطرف مع رشة دارسين وقليل من المكسرات ويلف ليصبح كالاسطوانة
تكرر العملية مع باقي ورق الجلاش
ويوضع في الفرن بعد ان يدهن سطحة بالبيض
يترك في فرن حرارتة 190 درجة لمدة 15 الى 25 دقيقة لو ختى يصبح لونة دهبي غامق

ويقدم مع احلى قهوة عربية

وبالعافية عليكم

----------------

------------









اذكروا الله تعالى دائما


إن من صفات المؤمن، كما نعرف من دعاء كميل، أنه يطلب من الله -عز وجل- أن يكون لسانه لهجا بذكر الله عز وجل.. (واجعل لساني بذكرك لهجا، وقلبي بحبك متيما).. فطبيعة بني آدم تغلب عليه الغفلة، ولعل كلمة "إنسان" أطلقت عليه لغلبة النسيان.

كيف يذكر الإنسان ربه؟..

هناك عدة عوامل، تجعل الإنسان في ذكر دائم:

أولا: المصيبة والبلاء.. إن الإنسان عندما يقع في مصيبة، يخرج من جو الغفلة.. ولهذا فإن إيمان السفينة إيمان معروف، فالمؤمن وغير المؤمن عندما يكون الطوفان، يذكر الله عز وجل، يقول تعالى في كتابه الكريم: {فَإِذَا رَكِبُوا فِي الْفُلْكِ دَعَوُا اللَّهَ مُخْلِصِينَ لَهُ الدِّينَ فَلَمَّا نَجَّاهُمْ إِلَى الْبَرِّ إِذَا هُمْ يُشْرِكُونَ}.. فإذن، إن المصيبة تذكّر، ولكن مادامت قائمة.. ولهذا فإن المسجون يكون في محرابه وعلى سجادته يصلي، فإذا أطلق سراحه ينسى كل شيء.

ثانيا: النعمة.. إن النعمة هي أيضا تذكر، حيث يكون الإنسان في غفلة، فيأتيه خبر مفرح مثلا: جاءه صبي، أو مال، أو فرج.. فيذكر الله -عز وجل- وهذا أمر جيد!.. ورد في الرواية: (كنت مع الصادق (ع) بالمدينة وهو راكب حماره، فنزل وقد كنا صرنا إلى السوق أو قريباً من السوق، فنزل وسجد وأطال السجود وأنا أنتظره، ثم رفع رأسه.. قلت: جعلت فداك!.. رأيتك نزلت فسجدت!.. قال: إني ذكرت نعمة الله عليّ.. قلت: قرب السوق، والناس يجيئون ويذهبون؟.. قال: إنه لم يرني أحد).

ثالثا: الاستفتاح بالتسمية.. إن الإنسان ليس دائما في مصيبة، وليس دائما في نعمة.. لذا علينا أن نجعل الأعمال لله -عز وجل- دائما، مثلا: عندما يريد أن يذهب الرجل إلى المنزل، فإن أول خطوة يقوم بها، هي ركوب السيارة.. فبإمكانه أن يقرأ هذه الآية: {سُبْحَانَ الَّذِي سَخَّرَ لَنَا هَذَا وَمَا كُنَّا لَهُ مُقْرِنِينَ}.. هذه الآية البعض يقرأها في الطائرة، ولكن أيضا يمكن أن يقرأ هذا الدعاء عند الركوب في السيارة.. وعندما يدخل المنزل، فليقل: بسم الله أدخل هذا البيت.. وهناك دع


منقول من شبكة السراج


دعاء اليوم التّاسع من شهر رمضان
اَللّـهُمَّ اجْعَلْ لي فيهِ نَصيباً مِنْ رَحْمَتِكَ الْواسِعَةِ، وَاهْدِني فيهِ لِبَراهينِكَ السّاطِعَةِ، وَخُذْ بِناصِيَتي اِلى مَرْضاتِكَ الْجامِعَةِ، بِمَحَبَّتِكَ يا اَمَلَ الْمُشْتاقينَ .



18 comments:

Yin said...

يا زين إللي يصدقون في وعودهم :)

تسلمين يا قمر
باجر إن شاءالله أسويه حق بيت أبوي


أحسنت
تختمين موضوعج بأحلى كلام
:)

Rawan said...

السلام عليكم
يعطيج العافيه على هالحلو ..
و ان شاء الله راح اجربها .. و اقولج شيصير معاي ..

و جميله فقره ذكر الله
الا بذكر الله تطمئن القلوب

:)

شكرا

بثينــــــة said...

متابعاكي
وعاجبني كل حاجة من أول رمضان
بس ممكن تقوليلي دارسين يعني إية بالمصري
:D

Salah said...

بثينة:

يعني قرفة

ManalQ8 said...

ين
والله انتي القمر
:)

سويها وعليكم بالعافية اخيتي

نسألكم الدعاء
:)






روان
حبيبتي الغالية
وعليكم السلام والرحمة
هلا والله

انتظر منج نتيجة التجربة
:)

والجميل ايضا متابعتك ودعاءك لنا حبيبتي

:)










بثينة
يا هلا باهل مصر
:)
يا غالية

زوجي رد عليكِ
شفتي
سألني وكتب الرد قبلي

حياك الله
وان شاء الله تكوني متابعانا لي النهاية
:)
والاكلات تحوز على اعجابك
:)






صلاح
:)
بعد عرفتلك الحين
تسأل تسأل وانا على نيتي ارد عليك
وانت تسبقني بالردود

ما عليه

بقعد بالغرفة الثانية
:)

Yin said...

اللهم إغفر لهم وتقبل أعمالهم وأقض حوائجهم يا قادر يا كريم
اللهم أرزقهم من خير الدنيا والآخرة واكفهم شر الدنيا والآخرة
وارحمهم برحمتك الواسعة يا أرحم الراحمين
\0/
هذي أنا رافعة يدي بالدعاء
:)

Yang said...

انا بعد مثل زوجتي :)

someone_q8 said...

السلام عليكم
وانا كل ما ادش بلوق الا فيه اكل ؟ المفروض ادش المدونات بعد الفطور وايد احسن :)

اختي اذا كان القلب يصدأ فهو من عدم ذكر الله ونسأل الله تعالى ان يثبت قلوبنا على طاعته وان يغسل الصدأ من قلوبنا بذكره
بارك الله فيج احتي

Safeed said...

تحذير الأكل ما يمشي معاي
.
.
لأن كل الاغراءات " الأكلائية " ما تأثر فيني طالما ما فيها زعفران
.
.
عجبني النقل من موقع السراج .. شكرا لانتقاء هذا الكنز المجهول عندنا

مُحَسّدْ said...

تسلم ايدج

اكو سلسلة محلات بالسعودية خاصة بحلو التمر .. يتفننون فيها

secret said...

زلت قدمي و دخلت المدونة قبل الافطار و انا بالدوام

الله يسامحج
كله برقبتج
:)

:::ShoSho::: said...

ما شاء الله عليج البوستات حلوه و خصوصا الجزء الثاني احب اقراه.. و سوري ما علقت بس حدي دايخه هالسنه مع رمضان و يوسف يدور بين ريولي و انا بالمطبخ يقول انا بعد ابي اطبخ ابي اسوي قرع مع عيش لووول يموت بالقرع..

:::ShoSho::: said...

و اللي يعافيج عندي سؤال اذا تسوين لقيمات .. ابي اعرف اشلون اللقيمات تطلع مقرمشه لان انا لما اسويها العجينه طعمها حلو بس تطل لينه اوف!

7osen said...

يعطيج العافية على هالبوست الحلو

سواء بالبداية
او بالنهاية

احسنتي جزاج الله خير

ManalQ8 said...

ين و يانج
:)
تشكرون
اجمعين ان شاء الله







someone-q8
وعليكم السلام والرحمة
بعد هذا الشهر حافل بالموائد وعامر
:)
انا حذرت في البداية
وابريت ذمتي
:)

واذا كان الانسان يحسب حساب القرب من رب العالمين
لن يقف لسانة بذكرالرحمن
صح لسانك
ودمت بخير
وتقبل الله طاعتكم
:)
حياك اخوي








بياض
الزعفران اصل المطبخ الكويتي
وما في احلى منة
:)
تابعنا وراح يمشي معاك

العفو وان شاء الله ما تنسونا بدعائكم
:)
حياك الله









محسد
الله يسلمك اخوي

يا سلام على المحلات المتخصصة بالتمر

احلى منهامافي الا الخباز
:)








سيكرت
اللهم اني بلغت
اللهم فشهد
:)
انا مالي ذنب

حياك الله
بس بعد الفطور
:)









شوشو
هلا والله بخيتي
:)
عليج بالعافية البوست كلة
بس لا تنسينا بدعائكم
:)
وانتي بدشتج والتعليق تحلينة والله

الله يساعدج ويحفظلج يوسف

زين والله يجب القرع
انا عيالي ماكانو يعرفونة الا من بديت اسويه بطبخاتي
مرة شوربة
ومرة سوتيه
وبالمستقبل راح اجرب كيكة القرع
:)

بالنسبة للقيمات
هذا شغل الوالدة
اسالها عن الطريقة واردلج خبر
ما طلبتي شي حبيبتي
:)








7osen
الله يعافيك اخوي
:)

نسالكم الدعاء

Big Pearls said...

I like dates:)

يوميات مغتربة said...

حدي احبه
و ودي اسويه عاد عندي عجينة الجلاش

بس اتملل و انا اسويها

صعبه يبيلها وقت مالي خلق ادهن كل وحده بزبدة او بيض

ههههه

صج عيزانه

انا اقترح تطرشيلي

شرايج

:P

ManalQ8 said...

big pearls
:)
الحلو يحب الحلو
بالعافية









يوميات مغتربة
جاري البحث في انشاء سياكل توصيل
:)

بس انا اقول تبدين تجربين وتسوينه
على ما السيكل يوصل عندج
يبيلة كم يوم
:))

حياج حبيبتي