Welcome

مدونتي شخصية,و سأنشر من خلالها مواضيع يهتم بها اغلب الاشخاص

Friday, 12 September 2008

On Ramadhan table 9

طبق اليوم سمك

مع ان بعض الناس لا يفضلون اكل السمك للفطور في الشهر الكريم
الا انه من الاكلات الخفيفة على المعدة وتعتمد على طريقة طبخها لتقليل الزفر على مائدة الافطار


طبق السمك بصلصة البستو والليمون







يستخدم في هذه الوصفة اي نوع من انواع السمك الفيلية الابيض
تغطى جهة الجلد بالطحين وتترك جانبا
تجهز المقلى على نار هادئة ويوضع بها البيستو مع الليمون وزيت الزيتون مع الملح والفلفل الاسود وقليل من الهيل الناعم
ما ان يصبح الخليط ساخنا يوضع السمك من جهة اللحم ويغطى لمدة 5 الى 10 دقائق على نار متوسطة
ثم يوضع في طبق الفرن ويدخل الفرن على حرارة 190 لمدة 10 الى 15 دقيقة

ويقدم مع الخضار السوتيه والارز الابيض بالزعفران



وبالعافية عليكم

مع الشكر الجزيل لاختي
yin
التي ارسلت لي وصفة مماثلة تقريبا
اكيد مع الهامور يكون احلى بس الي عندنا بالغربة شي ثاني
==================

















ذكر فان الذكرى تنفع المؤمنين

أعمارنا ثمينة دائما ، ولكن الوقت في شهر رمضان له قيمة مضاعفة .. اذ ان : الدعاء فيه مقبول ، والأنفاس فيه تسبيح ، والنوم فيه عبادة .. وعليه ، فلا بد من التحكم في الزيارات الرمضانية ، من حيث : الأشخاص الذين نزورهم ، والمدة التي نقضيها معهم ، و الموضوع الذي نتناوله .. فإننا محاسبون على هذه اللحظات الثمينة .. فهل من العيب أن يكون الانسان بخيلا في وقته وعمره ، فلا يعطيه إلا لمن يستحق ذلك ؟!!


منقول من شبكة السراج



روي عن رسول الله (صلى الله عليه وآله) : من أفطر على تمرٍ حلالٍ، زيد في صلاته أربعمائة صلاة.

روي عن رسول الله (صلى الله عليه وآله) : رمضان شهر الله تبارك وتعالى ، استكثروا فيه من التهليل والتكبير والتحميد والتمجيد والتسبيح ، وهو ربيع الفقراء .

دعاء اليوم الحادي عشر من شهر رمضان
اَللّـهُمَّ حَبِّبْ اِلَيَّ فيهِ الاِْحْسانَ، وَكَرِّهْ اِلَيَّ فيهِ الْفُسُوقَ وَالْعِصْيانَ، وَحَرِّمْ عَلَيَّ فيهِ السَّخَطَ وَالنّيرانَ بِعَوْنِكَ يا غِياثَ الْمُسْتَغيثينَ .




30 comments:

Yin said...

يه يه يه
شكله روعة
يعطيج العافية
البستو أعرفها بس ما حبذت المقلاة
الطريقة إللي قلت لج عنها محرفة من هذي :)
يعني أنا سويت تعديل إنتي رديتي على ما قبل التعديل مع شوية إضافات
لول
بس صراحة أحرجتيني على ذكر الإسم
مرة ثانية سويه وإنتي ساكته
:)

والعمر ثميييين وهاللحظات راح إيي يوم نتمنى لحظة واحدة منها تعود لنعمل غير الذي كنا نعمل

تسلم يدك يا حلوة

Big Pearls said...

teslam eedich:)

Fskra said...

mashalah shkla latheth ;)

bel3afiya o alah yesahel 3likom ghrbtkom :)

O la tnson omy bedo3a2 ena rby yshfeha o ygawemha besalama ya rb ..

gawga3a said...

يزاج الله الف خير على الدعيه الحلوه

Salah said...

السمك ليس له وقت محدد

فهو لذيذ ان كان الصبح أو على العشاء أو على وجبة الفطور.

دائما لذيذ

-mate said...

شكله شغل عدل، وبالعافية عليكم :)

يوميات مغتربة said...

انا احب الزبيدي و الهامور بس من السمج

و مره جربت اشتري سمج من امريكا

امبي ما كليناه

و ليلحين موجوج بالفريزر

يمكن لاني سويته بالبقصمات

بجرب طريقتج

ماشالله الصور بس تشوق

تسلم ايدج
و عليج بالعافية

ZooZ said...

ماشاالله شكله عجيب
تقولين مو وايد سمج عالفطور
تعالي شوفي بيتنا تقولين قطاوه
يوم وترك سمج
اليوم فطورنا ربيان وشعم مقلي ومرق شعم
مادري شكو كل هذا
الشباب معاي بالدوام يقولون انتي بنعيم ومنتي حاسه
انا ابي باستا باقر الخيش
مابي سمج

ManalQ8 said...

ين
احرجتيني
واسمج يزين الزين اصلا
حياج
:)

وعسى العمر كلة بالخير لحظة لحظة








big pearls
الله يسلمج حبوبة
:)








فسكرا
حياج منورة عزيزتي
:)

الله يعافيج

والله يشافي الوالدة ويقومها بالسلامة
بحق النبي محمد حبيب رب العالمين

يارب
ان شاء الله مافيها الا العافية
وتبشرينا بسلامتها قريب
:)









قوقعة
الامورة
هلا والله
:)
لا تنسونا من الدعاء










صلاح
انت قاعد بديرة سمك التونا
صج عاد
صبح وظهر وليل
اكيد
انا معاك نحب السمك
:)










mate
اهلا اخوي
:)
الله يعافيك
ومثل ما سويت المحلبية راح تسوي حلو التمر ان شاء الله
موفق
وترجع الديرة بالسلامة
:)







يوميات مغتربة
يا حلو الي يحبون السمك والله
:)

احسن شي الصراحة
بس مو من امريكا
من الديرة
من الكويت
والي عندنا تقزورة الصراحة
انتي اي الانواع عندكم بامريكا؟؟








زووز
هلا والله
حياج
منورة
:)
عليكم بالعافية
خوش
انتي دليني وين بيتكم
علشان اول ما ننزل الديرة نزوركم ونسلم على الوالدة الله يحفظها
:)

Yang said...

توني متسحر سمك :)

ونفس الطبخة :)


لذيذ صراحة :)

ManalQ8 said...

يانج

فيه العافية
وتسلم ايادي الحجية الحلوة ين
:)

Safeed said...

طرشته بالايميل لاختي ... و بانتظار انها تفهم المقصد من الايميل و اشوفه بايدها بالزيارة الياية
:)

ManalQ8 said...

سفييد
:)


خوش فكرة والله

وان شاء الله تييب نتيجة
:)

مُحَسّدْ said...

الصورة مو طبيعية

ومتأكد ان الاكلة مثلها

الله يعطيج العافية

رجل يحمل مشاعر said...

سامحك الله يا سلسبيل فالصوره شهيه جدا فما بالك بالطبق :)

ماشاء الله تبارك الله طباخه ماهره جزا الله الغربه كل خير :)

مبارك عليك ما تبقى من الشهر

PaLoMiNo said...

Thanks :)

mezYan said...

yshwag ;p

someone_q8 said...

السلام عليكم

اختي منال
بصراحة بصراحة السمج شكله مو طبيعي واشوه اني شفته بعد الفطور ولا جان علوم :)

الله يوفقج بدراستج وشدي حيلج نبيج ترفعين راسنا وانتي قدها ان شاء الله

MeeMzZ said...

ishweeeeg 3alich bil3afya o0 tislam eedich!!;p

|:| DUBAI |:| said...

منال

شو هالزين؟

طباخة نمبر ون ماشاء الله

هاي الغربة ما تسوي

: P

!!

الزين said...

مناااااااال

:****

بعد قلبي

تدرين شنو نافص طبقج

بعطيج الإضافات جربيها وادعي لي

شوية كزبزة ناشفه تدقينها وتضيفينها للبيستو

وفلفل شرايح مخلل

شي شي شي

النكهه تصير مو طبيعية

بالعافية يالغلا

:**

قولي لي انتي وينك بالكويت لو بلندن؟؟

A Journal Entry said...

3ad ana ma a7ib il simach wayd .. bs this pic shawigatnyy!!

Yang said...

شكلنا حسدناها, بطلت طباخ.

واللي أكلها صلاح, طايحلا جبن جلاس الحين :)

BaNgBaNg2 said...

....شكله لذيذ
تسلم الايادي اللي سوته
و اللي اكتبت الوصفة
;)
قلت حق امي عن "شوربة القرع" وسوتها
على قولت اخوانا المصريين زي القشطة

شكل انا باجر الصبح بروح اطبخ بسبب
الصور ..احس بان الريحة تطلع من الصورة لما اشوفهم


ويعطيج الف عافية

:)

Zabo0o6a said...

3ajeeeb manal ams jarabnah ;),
we added potatoe as well..
loved it , teslam eidej ya 7lwa ..

أم.ع said...

السمج شكله عجيب وطعمه أكيد لذيذ لأني ذايقة طباخج يالغالية
لازم أجربه
يعطيج العافية
وتسلم ايدج على كل الأكلات
يم يم

ManalQ8 said...

مُحَسّدْ
الله يعافيك
:)
تسلم






رجل يحمل مشاعر

تسلم
:)
اخي الكريم
بس يسمعك زوجي يقول انا علمتها الطباخ
:)
بس شقول

شاكرة لك مرورك
وتقبل الله اعمالكم








PaLoMiNo

العفو عزيزتي
حياج
منورة
:)








mezYan
حياج
:)
سويه ما يبيلة شي
:)

منورة المدونة

ManalQ8 said...

someone_q8
وعليكم السلام ورحمة الله
:)

الحمد لله ما اخذت اي اثم
:)

تسلم على الدعاء الحلو
والله يوفق الجميع
:)












MeeMzZ

:)
حياج
ومشكورة والله يسلمج
منورتنا اليوم
:)












|:| DUBAI |:|
احرجتيني
:)

يسلمو عزيزتي

حياج
:)

ManalQ8 said...

الزين
هلا وغلا والله

يا سلام على احلى اضافات

اصلا تو اكتمل الطبق

:)

تشكرين
وما ننحرمش
:)

ودعيتلج

واحنا في انجلترا
والنهار طويييييييييييييل
الله لا يراويج












A Journal Entry

لا جربيه
ماراح تندمين

حياج عزيزتي

منورتنا
:)











Yang
تحاتي رفيجك؟؟
لا تحاتي
غايص بالاكل الحلو

بس انا اشوي انشغلت عن الكمبيوتر
ما عليه

ادري ين ناطرة وصفاتي عشان انت تاكل
:)

ManalQ8 said...

BaNgBaNg2
تسلمين على الكلام الحلو
عزيزتي
ونستيني ان الشوربة اعجبتكم

:)

بالعافية
والف صحة

:)

والله يطول بعمر الوالدة ويخليها لكم

اكيد طباخها احلى

:)












Zabo0o6a
يا سلام

عليكم بالعافية ان شاء الله

خوش
انا احب الي يسوي الاكلة على طريقتة
وما يلتزم بالاصلية

وانت سالمة يا احلى


:)













أم.ع

هلا والله بالقاطعة
اقول انا الشمس طالعة من وين اليوم

:)


حياج

تامرين امر
بعد انتو مو بعاد عنا
حياكم
وتذوقينة

:)




والله يعافيج

:)