On Ramadhan table 9

طبق اليوم سمك

مع ان بعض الناس لا يفضلون اكل السمك للفطور في الشهر الكريم
الا انه من الاكلات الخفيفة على المعدة وتعتمد على طريقة طبخها لتقليل الزفر على مائدة الافطار


طبق السمك بصلصة البستو والليمون







يستخدم في هذه الوصفة اي نوع من انواع السمك الفيلية الابيض
تغطى جهة الجلد بالطحين وتترك جانبا
تجهز المقلى على نار هادئة ويوضع بها البيستو مع الليمون وزيت الزيتون مع الملح والفلفل الاسود وقليل من الهيل الناعم
ما ان يصبح الخليط ساخنا يوضع السمك من جهة اللحم ويغطى لمدة 5 الى 10 دقائق على نار متوسطة
ثم يوضع في طبق الفرن ويدخل الفرن على حرارة 190 لمدة 10 الى 15 دقيقة

ويقدم مع الخضار السوتيه والارز الابيض بالزعفران



وبالعافية عليكم

مع الشكر الجزيل لاختي
yin
التي ارسلت لي وصفة مماثلة تقريبا
اكيد مع الهامور يكون احلى بس الي عندنا بالغربة شي ثاني
==================

















ذكر فان الذكرى تنفع المؤمنين

أعمارنا ثمينة دائما ، ولكن الوقت في شهر رمضان له قيمة مضاعفة .. اذ ان : الدعاء فيه مقبول ، والأنفاس فيه تسبيح ، والنوم فيه عبادة .. وعليه ، فلا بد من التحكم في الزيارات الرمضانية ، من حيث : الأشخاص الذين نزورهم ، والمدة التي نقضيها معهم ، و الموضوع الذي نتناوله .. فإننا محاسبون على هذه اللحظات الثمينة .. فهل من العيب أن يكون الانسان بخيلا في وقته وعمره ، فلا يعطيه إلا لمن يستحق ذلك ؟!!

منقول من شبكة السراج

روي عن رسول الله (صلى الله عليه وآله) : من أفطر على تمرٍ حلالٍ، زيد في صلاته أربعمائة صلاة.

روي عن رسول الله (صلى الله عليه وآله) : رمضان شهر الله تبارك وتعالى ، استكثروا فيه من التهليل والتكبير والتحميد والتمجيد والتسبيح ، وهو ربيع الفقراء .

دعاء اليوم الحادي عشر من شهر رمضان
اَللّـهُمَّ حَبِّبْ اِلَيَّ فيهِ الاِْحْسانَ، وَكَرِّهْ اِلَيَّ فيهِ الْفُسُوقَ وَالْعِصْيانَ، وَحَرِّمْ عَلَيَّ فيهِ السَّخَطَ وَالنّيرانَ بِعَوْنِكَ يا غِياثَ الْمُسْتَغيثينَ .